Elkészítés

  1. Áztassuk a nyársakat vízbe, majd töröljük őket szárazra.
  2. Daraboljuk fel a gyümölcsöt és pácoljuk 10 percig a narancslé, barnacukor és vanília kivonat keverékében.
  3. Húzzuk a gyümölcsdarabokat nyársra és grillezzük 4-6 percig.
  4. A mártogatóshoz keverjük el a krémsajtot (fromage frais) a maradék vanília kivonattal.