Elkészítés

  1. Áztassuk a nyársakat vízbe, majd töröljük őket szárazra.
  2. Keverjük össze az öntetet egy tálban.
  3. Fagyasszuk a marhahúst 30 percig, majd vágjuk vékony csíkokra, a rostokra merőlegesen. 4 nyársra osszuk el a húst.
  4. Grillezzük 4 percig.
  5. Vágjuk a zöldségeket 8 darabba és húzzuk őket 4 nyársra.
  6. Tegyük a zöldségnyársakat is a grillre és kenjük be az öntettel.
  7. Grillezzük 4 percig.