HU FlagHU
×
Search

Use translation key: BASKET_MODAL_EMPTY

Báránysült grillezett paradicsommal és burgonyával

Báránysült grillezett paradicsommal és burgonyával

Hozzávalók

  1. Az újburgonyát sós vízben addig főzzük, amíg puhulni nem kezdenek. Levesszük a tűzről, leszűrjük, és hidegvíz alá tartjuk, amíg teljesen ki nem hűl. Aztán kettévágjuk a burgonyákat, és félretesszük.
  2. A paradicsomokat kicsumázzuk, és hosszában kettévágjuk.
  3. Az Evolve Precision grillt közepesre előmelegítjük a steak beállítással.
  4. A burgonyákat, a paradicsomokat és a bárány steakszeleteket megkenjük olívaolajjal, és fűszerezzük. A szondát a báránysültek közepére helyezzük.
  5. A bárányszeleteket addig grillezzük, amíg a szonda fénye zöldre nem vált, és a grill csipogni nem kezd (ha jobban meg akarjuk sütni a bárányszeleteket, a grillt 'jól átsütve' beállításra állítjuk). A bárányszeleteket levesszük a grillről, és állni hagyjuk. A szondát levesszük a grillről, és a grill hőmérsékletét 220°C fokra állítjuk. Először grillezzük a burgonyákat 4-5 percig, 2-3 perc múlva hozzáadva a paradicsomot.
  6. Mentás bárányszósszal tálaljuk.